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ランチに♪ 彩り♡3色丼
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ランチに♪ 彩り♡3色丼-レシピのメイン写真

ランチに♪ 彩り♡3色丼

Rosemary*
Rosemary* @cook_40135159

2015.7.23話題入り✩
お肉、野菜、たまごが同時に摂れる栄養満点、お手軽レシピ♡ ランチやお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
パパがいない休日のランチに、子供と食べられる楽チンメニューを…と今は20歳の息子が小学生の頃に考えたレシピです。具沢山なので、おかずを作る手間が省けて簡単♪

2015.7.23話題入り✩
お肉、野菜、たまごが同時に摂れる栄養満点、お手軽レシピ♡ ランチやお弁当にも♪
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パパがいない休日のランチに、子供と食べられる楽チンメニューを…と今は20歳の息子が小学生の頃に考えたレシピです。具沢山なので、おかずを作る手間が省けて簡単♪

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ランチに♪ 彩り♡3色丼

Rosemary*
Rosemary* @cook_40135159

2015.7.23話題入り✩
お肉、野菜、たまごが同時に摂れる栄養満点、お手軽レシピ♡ ランチやお弁当にも♪
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パパがいない休日のランチに、子供と食べられる楽チンメニューを…と今は20歳の息子が小学生の頃に考えたレシピです。具沢山なので、おかずを作る手間が省けて簡単♪

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お肉、野菜、たまごが同時に摂れる栄養満点、お手軽レシピ♡ ランチやお弁当にも♪
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パパがいない休日のランチに、子供と食べられる楽チンメニューを…と今は20歳の息子が小学生の頃に考えたレシピです。具沢山なので、おかずを作る手間が省けて簡単♪

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材料

2人分
  1. 合挽きミンチ 120g
  2. ★しょうゆ(こいくち) 大さじ2
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. たまご 2こ
  6. ⚫︎砂糖 小さじ1
  7. ⚫︎だし醤油 小さじ1
  8. ほうれん草 1/2束
  9. ◆砂糖 小さじ1/3
  10. ◆だし醤油 小さじ2
  11. ◆すりごま 大さじ1
  12. ごはん 2人分
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を湯がいて、しっかり水分を絞り食べやすい長さに切る。◆印の調味料で和える。

    • ランチに♪ 彩り♡3色丼作り方1写真
  2. 2

    ★印の調味料を合わせておく。ミンチを炒めて白っぽくなって来たら調味料を入れ、水分がほとんどなくなったらお皿にとる。

    • ランチに♪ 彩り♡3色丼作り方2写真
  3. 3

    卵に⚫︎の調味料を入れてほぐしておく。②のフライパンをサッと拭いて炒り卵を作る。

    • ランチに♪ 彩り♡3色丼作り方3写真
  4. 4

    どんぶりにごはんを入れて、①②③の具を乗せたら出来上がり〜♪
    まぜまぜして食べてね☆

    • ランチに♪ 彩り♡3色丼作り方4写真
  5. 5

    minnieranちゃんがお弁当にしてくれました♪ ありがとう♡

    • ランチに♪ 彩り♡3色丼作り方5写真
  6. 6

    2015.7.23 話題入り♡
    作ってくださった皆さん、本当にありがとうございます(o^^o)

    • ランチに♪ 彩り♡3色丼作り方6写真

コツ・ポイント

具の味はしっかりめの方が美味しいです。緑の野菜は小松菜やインゲンなどなど、旬のもので☆
具を前の日に用意しておくとお出掛けの日も楽々です♫

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Rosemary*
Rosemary* @cook_40135159
2014/05/16 15:00に公開
Rosemary*のキッチンへようこそ ♪ 〜2013.2 OPEN〜お菓子作り、パン作り、ガーデニングが大好き♡みなさんの素敵なレシピでお料理楽しんでいます♪兵庫県在住。社会人と中3の息子、パパと私の4人家族。マイペースなキッチンですがどうぞよろしく(o^^o)インスタではお弁当などほぼ毎日更新中✩instagram.com/rosemary_517
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19808039
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