簡単美味しい♡豚肉と野菜のオイスター炒め
もちこちゃん♪ @cook_40251565
とっても簡単に作れちゃう時短で美味しいオイスター炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に作りたかったので(^^)
簡単美味しい♡豚肉と野菜のオイスター炒め
とっても簡単に作れちゃう時短で美味しいオイスター炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に作りたかったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
最初に★の材料を混ぜておく。ニンニクはチューブでも良いです。今回のレシピではみじん切りにしました。
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- 2
フライパンにごま油を入れ豚肉を中火で7割くらい火が通るまで炒めていく。
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- 3
乱切りにしたナスとピーマンを入れ少ししんなりするまで炒める。ここで完全に豚肉に火を通すようにする。
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- 4
先に混ぜておいた★を入れて強火で炒めていく。具材はほとんど火が通っているのでタレの香りが立つように一気に炒め合わせ完成！
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コツ・ポイント
お肉は牛肉に変えても美味しいです(^^)野菜がしなしなになり過ぎないように、途中まで火加減を変えずに中火で炒め、タレと合わせる時に強火で炒めるとニンニクとオイスターの香りが立ち美味しく仕上がります☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19830686
