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簡単ひじきの炊き込みご飯
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簡単ひじきの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

簡単ひじきの炊き込みご飯

＊みき☆★
＊みき☆★ @cook_40091489

胡麻油の香りがたまらない♡炊き込みご飯は優しい味がいい♪
このレシピの生い立ち
お気に入りのカフェで食べたランチ♪でも日替わりだから、恐らく２度と食べられない…でもまた食べたいな～…って思って、思い付きで味を再現してみました♪

胡麻油の香りがたまらない♡炊き込みご飯は優しい味がいい♪
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お気に入りのカフェで食べたランチ♪でも日替わりだから、恐らく２度と食べられない…でもまた食べたいな～…って思って、思い付きで味を再現してみました♪

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簡単ひじきの炊き込みご飯

＊みき☆★
＊みき☆★ @cook_40091489

胡麻油の香りがたまらない♡炊き込みご飯は優しい味がいい♪
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お気に入りのカフェで食べたランチ♪でも日替わりだから、恐らく２度と食べられない…でもまた食べたいな～…って思って、思い付きで味を再現してみました♪

胡麻油の香りがたまらない♡炊き込みご飯は優しい味がいい♪
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材料

２合
  1. 乾燥ひじき 10g
  2. 干ししいたけ ４個
  3. 人参 ２分の１本
  4. ツナ缶 1缶
  5. 米 ２合
  6. 胡麻油 大さじ１
  7. 酒 大さじ１
  8. みりん 大さじ２
  9. 醤油 小さじ２
  10. だしの素 大さじ１
  11. 野沢菜 お好みで
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作り方

  1. 1

    米は研いでザルにあけておく。乾燥ひじき、干ししいたけも水で戻しておく。

  2. 2

    釜に米、調味料を全て入れてから２合より少し少な目に水を入れ混ぜる。

  3. 3

    米を平らにならし、しいたけを一番下に入れ、人参は一番上に入れて、スイッチオン♪具を入れてからは混ぜない(画像は1合分)

    • 簡単ひじきの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら５分待ってから混ぜてください♪お好みで野沢菜を乗せて♪

コツ・ポイント

しいたけは一番下に、人参を一番上にするのがポイントです(^^)しいたけの美味しいエキスがお米にじわり…人参を下にすると、崩れやすくなるのです(--;)

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＊みき☆★
＊みき☆★ @cook_40091489
2014/06/20 03:11に公開
生まれも育ちも埼玉県。８歳上の夫と、３人姉弟の５人家族。平凡な兼業主婦。料理もスイーツもパンも作るの好き。美容も大好きでQoo10メガ割のたびに買い漁ってます（笑）
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