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具だくさん野菜のトマトスープ
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具だくさん野菜のトマトスープ-レシピのメイン写真

具だくさん野菜のトマトスープ

☆クッキングパンダ☆
☆クッキングパンダ☆ @cook_40262414

たくさんの野菜と粗挽きソーセージをトマトソースで煮込みました☆具だくさんで食べごたえ大ありです(^^)b
このレシピの生い立ち
以前、妹が作ってくれたのを参考にしました(*^-^*)

たくさんの野菜と粗挽きソーセージをトマトソースで煮込みました☆具だくさんで食べごたえ大ありです(^^)b
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具だくさん野菜のトマトスープ

☆クッキングパンダ☆
☆クッキングパンダ☆ @cook_40262414

たくさんの野菜と粗挽きソーセージをトマトソースで煮込みました☆具だくさんで食べごたえ大ありです(^^)b
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以前、妹が作ってくれたのを参考にしました(*^-^*)

たくさんの野菜と粗挽きソーセージをトマトソースで煮込みました☆具だくさんで食べごたえ大ありです(^^)b
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材料

4~5人分
  1. キャベツ 200g
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. 人参 1/3
  4. セロリ 1/2(上半分の方を使用)
  5. トマト(今回はプチトマトを使用) 10個位
  6. 粗挽きウインナー 4本
  7. トマトソース(完熟あらごしトマト使用) 388g(1パック)
  8. 水 500cc
  9. コンソメ 顆粒大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1
  11. 塩 適量
  12. 胡椒 適量
  13. バターor油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、人参は短冊切り、セロリは筋を取って薄く斜め切り、玉ねぎは薄くスライス、ウインナーはお好みで(^^)b

  2. 2

    今回はプチトマトを使用したのでそのまま入れました。

    • 具だくさん野菜のトマトスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋にバターor油をひき、人参、玉ねぎ、セロリ(葉っぱ以外)、ウインナーを軽く炒めます。

    • 具だくさん野菜のトマトスープ作り方3写真
  4. 4

    トマトとトマトソースを入れてよく混ぜ合わせます。

    • 具だくさん野菜のトマトスープ作り方4写真
  5. 5

    水を入れてひと煮立ちしたら、キャベツを入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます。

    • 具だくさん野菜のトマトスープ作り方5写真
  6. 6

    野菜が柔らかくなったら、砂糖、コンソメ、塩、胡椒で味を整え、セロリの葉っぱを入れて更にひと煮立ちしたら出来上がりです。

    • 具だくさん野菜のトマトスープ作り方6写真
  7. 7

    今回使用したトマトソースです。

    • 具だくさん野菜のトマトスープ作り方7写真

コツ・ポイント

市販のトマトソースによって味が変わると思うので、水や、調味料の分量が多少変わると思います。
お好みの味にして頂けたら嬉しいです(*^^*)

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☆クッキングパンダ☆
☆クッキングパンダ☆ @cook_40262414
2019/09/01 01:46に公開
こんにちは(๑^᎑^๑)フォローや、いいね、つくレポを下さっている皆様、そしてお立ち寄り下さった皆様本当にありがとうございます☆2019年5月に開設し、皆さまのレシピを拝見しながら日々勉強☆色々な発見もあり改めて料理の奥深さを感じる今日この頃です(•ᵕᴗᵕ•)最近は色々ありましてスローcookですが皆様から元気を頂きながら頑張っていきたいと思います٩(๑❛ᴗ❛๑)۶宜しくお願いします。
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