節約★【鶏胸と椎茸のガーリックポン酢】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の節約料理(^^♪
お安い鶏むね肉も、しっとり、やわらか～！
にんにくのコクと、味ポンのサッパリ味が◎
このレシピの生い立ち
節約鶏むね肉レシピ。
節約★【鶏胸と椎茸のガーリックポン酢】
【働くママ】の節約料理(^^♪
お安い鶏むね肉も、しっとり、やわらか～！
にんにくのコクと、味ポンのサッパリ味が◎
このレシピの生い立ち
節約鶏むね肉レシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じ。
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- 2
鶏むね肉の皮をはがし両面をフォークでブスブス。
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- 3
包丁を斜めに入れ、そぎ切りにします。
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- 4
ビニール袋に、鶏むね肉と小麦粉を入れて…
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- 5
全体にまぶすようにシャカシャカ。
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- 6
しいたけは、石づきを切りおとし細切り。ししとうは、茎の部分を切り落とし１本まんま使用。
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- 7
下準備完了～！
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- 8
油を熱したフライパンで、鶏むね肉を炒めます。
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- 9
しいたけを入れてさらに炒めます。
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- 10
ししとうと、★を入れて、さらに、さらに炒めます。
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- 11
ここで登場ー！！
ハウス 焦がしにんにくッ！！
これがコク旨の決め手♪ -
- 12
焦がしにんにくを入れて炒め合わせます。
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- 13
出来上がり～♪
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コツ・ポイント
※鶏むね肉を、フォークでブスブスすることで
火の通りを良くします！（筋切り）
小麦粉をまぶして焼くことで、身が縮まりに
くく、かたくなりにくくなります。
※焦がしにんにくで、コクが増し、ワンランク
上の美味しさに！
つくれぽ
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