Semur Telor DaginG Sapi Istimewa

Name: Semur Telor DaginG Sapi Istimewa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 Butir telur ayam negri; 600 ml air; 150 gram DaginG Sapi, iris2 tipis; 1 buah Bawang bombay, cincang halus; 1 Butir Tomat yg kecil, belah2; 3 buah cabe Merah keriting,iris2 tebal; 1 lembar salam; 1 ruas Lengkoas,geprek; 1 ruas jahe,geprek; 1 Butir Biji pala yg kecil; 3 sendok mentega Blue band; Bumbu yg di haluskan :; 5 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 6 buah kemiri; Bumbu Pelengkap :; 1 sendok teh lada bubuk; 1 sendok teh gula pasir; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh penyedap sasa; 1/4 sendok teh penyedap royco Rasa sapi; secukupnya kecap manis

July @cook_6460984

Jakarta

Semur Telor DaginG Sapi Istimewa

July @cook_6460984

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 Butirtelur ayam negri
600 mlair
150 gramDaginG Sapi, iris2 tipis
1 buah Bawang bombay, cincang halus
1 ButirTomat yg kecil, belah2
3 buahcabe Merah keriting,iris2 tebal
1 lembarsalam
1 ruas Lengkoas,geprek
1 ruas jahe,geprek
1 Butir Biji pala yg kecil
3 sendokmentega Blue band
Bumbu yg di haluskan :
5 buahbawang putih
5 buahbawang merah
6 buahkemiri
Bumbu Pelengkap :
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 sendok tehgaram
1 sendok teh penyedap sasa
1/4 sendok tehpenyedap royco Rasa sapi
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telurnya sampai matang, sisihkn, rebus DaginG pakai 250ml air sampai DaginG matang,sisihkn fyi:air rebusan Dagibg Jgn si buang
2

Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu halus Tumis kembali sampai harum
3

Tambahkan salam, Lengkoas,jahe,biji pala,tomat Tumis2 lg sampai benar2 bumbu harum dan matang sesekali tambahkn air Kaldu bekas rebusan DaginG td sedikit Demi sedikit, tumis2 terus sampai bumbu benar2 ga bau mentah Dan matang
4

Masukkan DaginG yg Sdh si rebus td tumis2 lg
5

Masukkan telur tambahkan kecap manis bersama bumbu Pelengkap lainnya Aduk2 sesekali tambahkan air sedikit Demi sedikit tutup wajan, biarkn Airnya agak menyusut sedikit
6

Angkat, sajikan...di Makan Pakai emping tambah lezat dong...