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スキャロップド ポテトグラタン
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スキャロップド ポテトグラタン-レシピのメイン写真

スキャロップド ポテトグラタン

ぴちじゃすまま
ぴちじゃすまま @cook_40100865

沢山作れるので、ポットラックパーティーなどにも
このレシピの生い立ち
彼がお芋が好きなので、うちに、やたらとある芋を終わらせたかったから

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彼がお芋が好きなので、うちに、やたらとある芋を終わらせたかったから

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スキャロップド ポテトグラタン

ぴちじゃすまま
ぴちじゃすまま @cook_40100865

沢山作れるので、ポットラックパーティーなどにも
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彼がお芋が好きなので、うちに、やたらとある芋を終わらせたかったから

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材料

  • 芋 3個
  • ベーコン 適量
  • 玉ねぎ 一個
  • ニンニク 二個
  • 小麦粉 大さじ2
  • バター 大さじ2
  • ミルク 3/4カップくらい
  • 野菜だし 半袋
  • 胡椒 適量
  • チーズ 沢山
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作り方

  1. 1

    お芋をスライサーで3ミリくらいにスライスしてお水につけておく。玉ねぎはスライス、ニンニクはみじん切り。ベーコン細かく。

  2. 2

    ベーコンは、フライパンでカリカリにしてペーパータオルの上にのせて油をきる。玉ねぎとニンニクは、バターでしなっとさせる。

  3. 3

    ホワイトソースをつくる。鍋にバターをとかし、少しずつ小麦粉をいれる。そして少しずつミルクをいれる。野菜だしと胡椒。

  4. 4

    オーブン容器に、ポテトを並べ玉ねぎ、ベーコン、ホワイトソース、上にチーズをのせ、オーブン350Fで、45分くらい

コツ・ポイント

彼は、たっぷりのサワークリームと食べてました。

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ぴちじゃすまま
ぴちじゃすまま @cook_40100865
2018/01/15 20:38に公開
最近、ハワイからメインランドに戻りました。サウスで田舎を満喫中。パパとママ、2歳のリリアンちゃんとポメラニアン、ピーチの小さなファミリーです。(ジャスミンは天国に)
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このレシピのキーワード

ポテトグラタン ベーコン にんにく バター 牛乳 いも チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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