スキャロップドポテトグラタン

Name: スキャロップド ポテトグラタン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 芋 3個; ベーコン 適量; 玉ねぎ 一個; ニンニク 二個; 小麦粉 大さじ2; バター 大さじ2; ミルク 3/4カップくらい; 野菜だし 半袋; 胡椒 適量; チーズ 沢山

ぴちじゃすまま @cook_40100865

沢山作れるので、ポットラックパーティーなどにも
このレシピの生い立ち
彼がお芋が好きなので、うちに、やたらとある芋を終わらせたかったから

スキャロップドポテトグラタン

ぴちじゃすまま @cook_40100865

沢山作れるので、ポットラックパーティーなどにも
このレシピの生い立ち
彼がお芋が好きなので、うちに、やたらとある芋を終わらせたかったから

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材料

芋 3個
ベーコン適量
玉ねぎ一個
ニンニク二個
小麦粉大さじ2
バター大さじ2
ミルク 3/4カップくらい
野菜だし半袋
胡椒適量
チーズ沢山

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作り方

1

お芋をスライサーで3ミリくらいにスライスしてお水につけておく。玉ねぎはスライス、ニンニクはみじん切り。ベーコン細かく。
2

ベーコンは、フライパンでカリカリにしてペーパータオルの上にのせて油をきる。玉ねぎとニンニクは、バターでしなっとさせる。
3

ホワイトソースをつくる。鍋にバターをとかし、少しずつ小麦粉をいれる。そして少しずつミルクをいれる。野菜だしと胡椒。
4

オーブン容器に、ポテトを並べ玉ねぎ、ベーコン、ホワイトソース、上にチーズをのせ、オーブン350Fで、45分くらい

コツ・ポイント

彼は、たっぷりのサワークリームと食べてました。

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つくれぽ

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ぴちじゃすまま @cook_40100865

2018/01/15 20:38に公開

最近、ハワイからメインランドに戻りました。サウスで田舎を満喫中。パパとママ、2歳のリリアンちゃんとポメラニアン、ピーチの小さなファミリーです。(ジャスミンは天国に)

このレシピのキーワード

ポテトグラタンベーコンにんにくバター牛乳いもチーズ小麦粉玉ねぎ

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