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HBで黒糖くるみ食パン
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HBで黒糖くるみ食パン-レシピのメイン写真

HBで黒糖くるみ食パン

QOO1119
QOO1119 @cook_40206939

毎朝、食べる食パンを色々作ってます。配合を忘れない様にレシピにしました。

このレシピの生い立ち
念願のHBを買ってもらったので我が家では、朝はパン!パンパパン〜♪なので色んな食パンにチャレンジ中です。

我が家のHBは因みにPanasonicのSD−MT2です。
機種によってセットの仕方や焼き色が違うので参考までに。

毎朝、食べる食パンを色々作ってます。配合を忘れない様にレシピにしました。

このレシピの生い立ち
念願のHBを買ってもらったので我が家では、朝はパン!パンパパン〜♪なので色んな食パンにチャレンジ中です。

我が家のHBは因みにPanasonicのSD−MT2です。
機種によってセットの仕方や焼き色が違うので参考までに。

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HBで黒糖くるみ食パン

QOO1119
QOO1119 @cook_40206939

毎朝、食べる食パンを色々作ってます。配合を忘れない様にレシピにしました。

このレシピの生い立ち
念願のHBを買ってもらったので我が家では、朝はパン!パンパパン〜♪なので色んな食パンにチャレンジ中です。

我が家のHBは因みにPanasonicのSD−MT2です。
機種によってセットの仕方や焼き色が違うので参考までに。

毎朝、食べる食パンを色々作ってます。配合を忘れない様にレシピにしました。

このレシピの生い立ち
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我が家のHBは因みにPanasonicのSD−MT2です。
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材料

1斤
  • 強力粉 250g
  • 黒糖 50g
  • バター(無塩) 20g
  • 塩 5g
  • 牛乳 80g
  • 水 100g
  • 胡桃 50g
  • ドライイースト(赤サフ) 2.8g
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作り方

  1. 1

    HBの内釜に強力粉、黒糖、バター、塩、水(牛乳)を入れてセットする。

  2. 2

    胡桃はレーズン・ナッツ容器にセット。イーストもイースト容器にセットしてパン・ド・ミ。焼きスタート色薄めでスタート。

    • HBで黒糖くるみ食パン作り方2写真

コツ・ポイント

材料をきちんと計って、後はHBにお任せです。

牛乳を入れてますが、スキムミルク6g水180gでも大丈夫です。(なんとなく牛乳で作る方が甘い様な気がします)

焼き色は黒糖を入れているので、薄めにセットしました。

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QOO1119
QOO1119 @cook_40206939
2019/10/06 22:56に公開

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