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オレオと豆腐のホワイトチョコブラウニー
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オレオと豆腐のホワイトチョコブラウニー-レシピのメイン写真

オレオと豆腐のホワイトチョコブラウニー

つむたん
つむたん @tumutan

オレオで作るビスケットブラウニー☆豆腐入りでしっとり!オレオのクリームを生地に入れるので砂糖やバターは使わずに作れます。
このレシピの生い立ち
オレオのクッキーだけで食べるのが好きで、余ったクリームをふと焼き菓子に入れてみたのがきっかけです。

オレオで作るビスケットブラウニー☆豆腐入りでしっとり!オレオのクリームを生地に入れるので砂糖やバターは使わずに作れます。
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オレオと豆腐のホワイトチョコブラウニー

つむたん
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オレオで作るビスケットブラウニー☆豆腐入りでしっとり!オレオのクリームを生地に入れるので砂糖やバターは使わずに作れます。
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オレオで作るビスケットブラウニー☆豆腐入りでしっとり!オレオのクリームを生地に入れるので砂糖やバターは使わずに作れます。
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材料

18センチ角形
  1. オレオ 7個
  2. ホワイトチョコ 1枚(45g)
  3. 卵 1個
  4. 絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
  5. ホットケーキミックス 100g
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作り方

  1. 1

    オレオはクッキーとクリームに分け、クリームは耐熱ボールに入れます。クッキーはトッピング用に取り分けておきます。

  2. 2

    ボールにホワイトチョコを割り入れたら、電子レンジ600Wで1分40秒から2分加熱して溶かします。

  3. 3

    泡立て器で混ぜ合わせたら、卵を加えてさらに混ぜます。豆腐も加えたら、均一になるまでよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    ホットケーキミックスを加えたらゴムベラで混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなったら型に流し込み、平らにならします。

  5. 5

    オーブンを160度に余熱します。

  6. 6

    取り分けておいたオレオのクッキーを生地に飾ります。丸のままのせたり、割ったものをのせたりお好みでどうぞ!

  7. 7

    余熱が終わったオーブンで22〜25分ほど焼いたら完成です。

    • オレオと豆腐のホワイトチョコブラウニー作り方7写真

コツ・ポイント

少し固めの生地なので、生地を型に入れたらしっかりと広げます。
オレオをクッキーとクリームに分ける際は、バターナイフを使うと便利です。

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つむたん
つむたん @tumutan
2017/12/11 11:59に公開
美味しいものを食べるのが大好き!ヘルシーおやつや簡単に作れるごはんレシピを日々考え中です☆
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