一晩水につけた はと麦をザルにあげ2.3回洗い、鍋にはと麦、お水、砂糖をいれ、30分くらい炊きます。

粒あんと塩少々を加え炊きます。

お汁にトロミがついてくるまで炊いてください。

お餅を焼いて鍋にいれ、お餅が柔らかくなったら火を止めます。

器に盛り付けて、お召し上がりください。