お湯を沸かして塩を入れパスタを表示より1分少なく茹でる。

フライパンにオリーブオイルを入れて中火で玉ねぎを炒める。
透明になったらひき肉、にんにく、輪切り唐辛子を入れて炒める。

半月切りにしたズッキーニを加えて、塩、胡椒、酒、茹で汁
白だしを入れて煮立たせる。
火加減は弱くらいでパスタを待つ。

茹で上がったらフライパンに入れて火を中火に強めて絡める。
味を見て塩加減をととのえる。

盛り付けたら最後にお好みでブラックペッパーをかけて出来上がり！