アボカドの和風ポタージュ

Name: アボカドの和風ポタージュ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1個; だし（昆布とかつおの濃い目のだし） 大さじ3; 豆乳 1カップ; 塩 少々; 薄口しょうゆ 少々; みりん 少々; 金ごま油 適宜

体には嬉しい効果いろいろのアボカドを使って、お勧めの献立、簡単で美味しいポタージュをご紹介します。
このレシピの生い立ち
つぶして、だしと豆乳をまぜるだけの手軽さ。
味付けが和風仕立てなので、パンにもご飯にも合います。

材料

2～3人分

2でミキサーにかけると、なめらかな仕上がりになります。ミキサーがなくても、丁寧につぶすとなめらかになりますが、粗くつぶしても、つぶつぶ感があって食感が楽しいです。

2016/07/25 06:36に公開

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