小豆を煮て置きます。 作り方はレシピID19303465 を見て下さい。市販の餡子でも全然OK

桜の葉の塩漬けを洗い20分位塩抜きしたらザルに上げて水気を切ります。

早炊モードで炊きました。しゃもじで粒を潰しながら混ぜ合わせ餡子を包みます。おはぎと同じ要領で丸くにぎりました。

食紅入れずにもち米を炊飯して、おはぎも作りました。おはぎレシピID 19303465

桜餅はもち米40ｇに餡子30gで包み、おはぎはもち米40ｇに餡子50ｇにしました。