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なすとピーマンのみそ炒め
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なすとピーマンのみそ炒め-レシピのメイン写真

なすとピーマンのみそ炒め

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材料

  1. なす ３個
  2. みょうが ３個
  3. ピーマン ４個
  4. 青じそ ２０枚くらい
  5. ごま油 大匙２
  6. みそ 大匙２
  7. 酒 大匙２
  8. しょうが 大匙1
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作り方

  1. 1

    ピーマンとナスは一口大に切る。みょうがとしょうがは千切り。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、なすピーマンしょうがを炒め、味噌と酒を入れる。最後にみょうがと大葉を入れてあえて完成。

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♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007
2020/01/24 08:17に公開
働きながら主婦しています。趣味は、料理と、ホームパーティーと、お散歩。自分が作った料理を、旦那が「美味しい～！！！」と食べてくれることが、とっても幸せ。これからもクックパッドで、美味しいご飯たくさんつくるぞ☆
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