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ホントに簡単☆鶏の唐揚げ☆材料3つ
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ホントに簡単☆鶏の唐揚げ☆材料3つ-レシピのメイン写真

ホントに簡単☆鶏の唐揚げ☆材料3つ

SIVKO
SIVKO @cook_40050563

忙しくても唐揚げを作りたい働くママ必見。母の味です♪
このレシピの生い立ち
働く母がいつも作ってくれた唐揚げです。

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ホントに簡単☆鶏の唐揚げ☆材料3つ

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材料

3〜4人分
  • 鶏もも肉 500g
  • つゆの素 大さじ1.5位
  • 片栗粉(またはコーンスターチ) 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べ易い大きさに切りボールに入れ、つゆの素を絡める。

  2. 2

    20〜30分後、片栗粉をまぶし黄金色になるまで油で揚げる。

コツ・ポイント

・油の温度は、衣を数滴油に落として上手く揚がりそうな小さい泡が浮いてきたら揚げられます。
・つゆの素は濃縮7倍のものを使っています。薄い倍率の場合は調整をお願いします。

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SIVKO
SIVKO @cook_40050563
2019/03/31 14:10に公開
主人と大学生の娘、息子と4人暮らし。ヨーロッパ・スロヴェニア在住。森が近くにある丘の上で暮らしています。ヨガ、アロマテラピー、料理が好きです。なるべく菜園で採れた野菜を使ったり、オーガニック食材を選んで買うようにしています。働くママでマイペースですがクックが楽しみの一つなのでお付き合い宜しくお願いします♡酵母の会No.94
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