カボチャの煮物の砂糖をメイプルシロップにかえたら何とも香ばしい優しい煮物に。実家の定番干ぶどうの酸味がアクセントに
このレシピの生い立ち
実家のレシピを、砂糖をメイプルに代えて作ってみました
和食にメイプルシロップが意外と合うとは思いませんでした
希少糖で仕上げたようなお味です