【20分】茗荷肉味噌あったかふろふき大根
mayukuro2 @cook_40053954
ミョウガとショウガの風味たっぷり、あったかふろふき大根＾v＾
つゆまで美味しい♪
このレシピの生い立ち
ミョウガが袋いっぱいで100円でした＾＾
大量消費レシピを考えていたら、肉味噌が食べたくなりました＾0＾～☆
【20分】茗荷肉味噌あったかふろふき大根
ミョウガとショウガの風味たっぷり、あったかふろふき大根＾v＾
つゆまで美味しい♪
このレシピの生い立ち
ミョウガが袋いっぱいで100円でした＾＾
大量消費レシピを考えていたら、肉味噌が食べたくなりました＾0＾～☆
アプリでひらく作り方
- 1
（大根）
大根を適当な大きさにカット後、面取り、十字の切込みを入れる。耐熱皿に入れ、ラップし、レンジ600W、5分。
- 2
（大根）
大根、だし汁、☆の材料を鍋に入れ、大根が柔らかくなるまで弱火で茹でる。 - 3
（肉味噌）
ミョウガ、椎茸は小さくカット。
●の材料を混ぜ合わせておく。 - 4
（肉味噌）
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、挽肉、椎茸、ミョウガを炒める。 - 5
（肉味噌）
挽肉の色が変わったら、3で混ぜ合わせた●を加え、混ぜながら炒める。
ぽってりしたら火を止める。 - 6
（ドッキング★）
茹で大根（つゆも入れる）を盛り付け、肉味噌をたっぷりかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
＊レンチンで時短～＾3＾♪
＊鍋の大きさに合わせて、だし汁や調味料の量を調整してください♪
＊味噌は合わせ味噌で作りました♪
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