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❁卵・牛乳なし♡長芋入りハンバーグ❁
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❁卵・牛乳なし♡長芋入りハンバーグ❁-レシピのメイン写真

❁卵・牛乳なし♡長芋入りハンバーグ❁

❁Abake❁
❁Abake❁ @cook_40094975

卵・乳アレルギーでも食べられるふわふわハンバーグ♡

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卵・乳アレルギーの娘においしいハンバーグをたべてもらいたくて(⍢)

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材料

  • 長いも 300g
  • 合挽き肉 350g
  • 塩胡椒 少々
  • 味噌 大さじ1
  • パン粉 1カップ
  • 酒 大さじ2〜
  • ♡ブロックベーコン 適量
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作り方

  1. 1

    長いもは半分すりおろし、残りは角切りにします

  2. 2

    合挽き肉と長いも、味噌、パン粉をいれ良く混ぜます

  3. 3

    ♡肉肉しいハンバーグをお好みの方は、ここでブロックベーコンを入れます。
    ※卵が含まれているベーコンもあるので注意!

  4. 4

    とてもゆるい生地なので、大きなスプーンですくってフライパンに置いてください

  5. 5

    片面がやけたら、ひっくり返して酒を入れます

  6. 6

    蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

  7. 7

    火が通れば出来上がり♬

コツ・ポイント

長いもは半分すりおろし、残りは形が残る程度に潰して食感を楽しんでください

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❁Abake❁
❁Abake❁ @cook_40094975
2018/02/07 09:41に公開
sawa 小学4年生☻ towa 小学2年生 こども園で給食とおやつを作っています☻ おべんとうは記録用です。「決定版」のついたレシピは改良を重ねた自信作です
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 酒 味噌 合い挽き ベーコンブロック 山芋

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