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簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ
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簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

レシピ本4回
ピックアップ・ニュース☆おいしい健康
クックパッドニュース他掲載
もやしのシャキシャキ食感と甘辛タレとの相性抜群。弁当、ダイエット

このレシピの生い立ち
部活を引退した息子が「ダイエットメニューでお願い!」と言い、鶏ひき肉ともやしを組み合わせました。タレは甘辛+大根おろしでさっぱり、ヘルシーに。ちなみに4個食べました。

レシピ本4回
ピックアップ・ニュース☆おいしい健康
クックパッドニュース他掲載
もやしのシャキシャキ食感と甘辛タレとの相性抜群。弁当、ダイエット

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部活を引退した息子が「ダイエットメニューでお願い!」と言い、鶏ひき肉ともやしを組み合わせました。タレは甘辛+大根おろしでさっぱり、ヘルシーに。ちなみに4個食べました。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

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クックパッドニュース他掲載
もやしのシャキシャキ食感と甘辛タレとの相性抜群。弁当、ダイエット

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部活を引退した息子が「ダイエットメニューでお願い!」と言い、鶏ひき肉ともやしを組み合わせました。タレは甘辛+大根おろしでさっぱり、ヘルシーに。ちなみに4個食べました。

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ピックアップ・ニュース☆おいしい健康
クックパッドニュース他掲載
もやしのシャキシャキ食感と甘辛タレとの相性抜群。弁当、ダイエット

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部活を引退した息子が「ダイエットメニューでお願い!」と言い、鶏ひき肉ともやしを組み合わせました。タレは甘辛+大根おろしでさっぱり、ヘルシーに。ちなみに4個食べました。

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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 200g
  • もやし 1袋
  • ※しょうゆ 大1/2
  • ※酒 大1
  • ※ショウガ汁、塩、こしょう 各少々
  • タレ(合わせておく)
  • ☆砂糖 大1/2
  • ☆しょうゆ、みりん、酒 各大1
  • サラダ油 大1
  • 大根おろし 適量
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作り方

  1. 1

    もやしは水でさっと洗い、ざるに上げ、水気切る。

  2. 2

    ボールにひき肉、※の材料入れ、手でよく練り混ぜる。

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    もやしを加え、手でもやしを折りながら、なじむまで、更に混ぜる。

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    たねを平たくまとめる。今回は約7×5㎝で6個作りました。
    大きさ、個数はお好みで。

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油熱し、たねを入れる。
    中火で、2.3分。焼き色ついたら裏返す。
    弱火にし、蓋をして、火が通るまで蒸し焼き。

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    余分な油はペーパーで除き、タレを加え、からめて、出来上がり。

    器に盛り、フライパンに残ったタレも回しかける。

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    2015.3.15話題入
    2015.3.30人気検索トップ10入
    2015.11.10鶏ひき肉人気検索No.1感謝。

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方7写真
  8. 8

    とりひきシリーズ
    つくねID20304180 ふわふわ感と玉ねぎの甘さが美味しくフライパン1つで焼いてから甘辛煮に。

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方8写真
  9. 9

    とりひき肉と蓮根ひじきハンバーグ
    ID17916369
    蓮根は半分刻んで半分おろして、ふわふわ感を

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方9写真
  10. 10

    もやしでもう一品!
    豚肉巻き。ピリ辛照り焼き
    ID20394655 あえてもやしだけで。
    シャキシャキ感味わえます。

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方10写真
  11. 11

    もやしのナムル
    ID20372831

    こちらもあえてもやしだけで。
    ごま油の風味よく、簡単に一品プラス!

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方11写真
  12. 12

    2015.10.22
    ピックアップレシピに掲載。
    たくさんの方に見ていただき、たくさんの方からつくれぽいただき感謝☆

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方12写真
  13. 13

    もやしを使って…
    油揚げのひき肉&野菜詰め焼き。
    ID20394302
    もやしを入れてヘルシーに。

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方13写真
  14. 14

    2016.6レシピ本掲載
    ☆感謝☆

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方14写真
  15. 15

    2016.9.12おいしい健康に掲載していただきました。感謝☆

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方15写真
  16. 16

    2018.5.23
    2018.7.16
    プレミアム献立に掲載
    感謝☆

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方16写真
  17. 17

    2019.2レシピ本掲載
    ☆感謝☆

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方17写真
  18. 18

    2019.2.24クックパッドニュース掲載
    ☆感謝☆

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方18写真
  19. 19

    2019.5.23プレミアムレシピに掲載
    ☆感謝☆

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方19写真
  20. 20

    2020.7免疫力を上げるシニアごはんに掲載☆感謝☆
    ウイルス・病気に負けないレシピ集。腸内環境を整えるごはんとして掲載

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方20写真
  21. 21

    こんな感じです。

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方21写真
  22. 22

    2021.5クックパッドニュース掲載
    炒めものだけじゃない!節約食材「もやし×ひき肉」の大満足レシピ
    ☆感謝☆

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方22写真
  23. 23

    2021.9クックパッドの大人気
    鶏肉&豚肉おかずに掲載していただきました
    ☆感謝☆

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方23写真
  24. 24

    皆さまありがとうございます♫

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方24写真
  25. 25

    2021.9.30
    クックパッドニュース掲載
    ☆感謝☆

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方25写真
  26. 26

    2022.6.30クックパッドニュース掲載
    ☆感謝☆
    ボリュームしっかり!もやしが活躍する簡単「肉おかず」レシピ

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方26写真
  27. 27

    食感もアップ!
    もやし入りハンバーグ

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方27写真
  28. 28

    2023.6.9クックパッドニュース掲載
    580人絶賛!シャキシャキ食感がたまらない「鶏ひき肉ともやしのハンバーグ」

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方28写真
  29. 29

    メインおかず
    人気のハンバーグをアレンジ
    で…

    たくさんの方に作っていただけ嬉しいです
    ありがとうございます

  30. 30

    2025.5クックパッドニュース掲載。炒めものだけじゃない!節約食材「もやし×ひき肉」の大満足レシピ

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方30写真
  31. 31

    2026.5クックパッドニュース掲載。「もやし×挽き肉」の大満足レシピ。シャキシャキハンバーグ

    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方31写真
    • 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ作り方31写真

コツ・ポイント

ひき肉に対して、もやしが多いと感じるかもしれませんが、ちゃんとまとまるし、大丈夫ですよ。もやしの水気をしっかり切ること。中火から弱火への火加減や蓋をして蒸し焼きにすることで、ふっくら仕上がります。もやしを折りながら練る作業は楽しいですよ。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
2015/01/11 23:34に公開
東京都
恒例の家庭菜園今年もししとう、ミニトマト、ピーマンを植えました🍅🫑…簡単なものばかり💦🫐…毎年収穫できますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵情報交換やおしゃべり…皆さまとの繋がりに感謝💗食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…好きなものはリピリピ…2026年クックパッドニュース掲載🌟柔らか鶏むね肉の南蛮漬け。作りおきにもレシピ本4回、クックパッドニュース5回掲載  レシピ🌟ヘルシー。もやしのチーズピカタ。レシピ本、クックパッドニュース4回掲載レシピ🌟鶏ひき肉ともやしの照り焼きハンバーグ。レシピ本4回、他いろいろ掲載レシピ2025年の活動🌟天かすと塩昆布のおにぎり🌟簡単!厚揚げ麻婆豆腐。食べるラー油で🌟トマトと塩昆布の冷奴。おつまみにも…US版クックパッドに掲載していただきましたクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で🌟ヘルシーデザート 黒蜜きな粉寒天🌟茹で卵アレンジ たらこマヨ和え 朝食にも🌟油揚げのひき肉詰め焼き。お弁当にも良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単!いり卵!電子レンジで!お弁当にも🩷レシピ本掲載は25冊以上ありがとうございます東京在住🏠娘&息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます孫ちゃんもうすぐ2歳成長ぶり、可愛さに癒されています🥰可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きこれからもよろしくお願いします🙇
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