春の香味鍋
ミツカン @cook_40111232
レタスなどの春野菜とハーブを使って、彩りも香りも華やかに☆カラフルな見た目に心浮き立つ、春を楽しむお鍋です♪
このレシピの生い立ち
あっさりとした味わいと豊かなコクが楽しめる「ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ ストレート」に、色とりどりの野菜を加えて春らしいお鍋を作りました♪お好みでハーブを加えて、いつもと一味違う風味を楽しんでください！
春の香味鍋
レタスなどの春野菜とハーブを使って、彩りも香りも華やかに☆カラフルな見た目に心浮き立つ、春を楽しむお鍋です♪
このレシピの生い立ち
あっさりとした味わいと豊かなコクが楽しめる「ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ ストレート」に、色とりどりの野菜を加えて春らしいお鍋を作りました♪お好みでハーブを加えて、いつもと一味違う風味を楽しんでください！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ ストレート」を使います。
-
- 2
レタスはざく切りにする。鶏肉は一口大に切る。カリフラワーは小房に分ける。たまねぎは5mm幅に切る。
- 3
パプリカ、トマトは乱切りにする。セロリは筋を取り、拍子木切りにする。
- 4
アスパラガスは根元の固い部分を切り、斜め切りにする。マッシュルームは半分に切る。
- 5
鍋に「ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ ストレート」をよくふってから入れ、火にかけて沸騰させる。
- 6
<5>に<2>、<3>、<4>を入れ、具材に火が通ったらバジルを散らす。
- 7
お好みでディル、セルフィーユ、オリーブオイルを加える。
コツ・ポイント
バジルはドライではなくフレッシュなものを使うのがポイント、きれいな緑色とすっきりとした香りが楽しめます♪その他のハーブも、お好みで加えてください！お鍋を加熱する際は、急激な湧き上がりを防ぐために、かき混ぜてください。
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