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オイスターソースでコク旨！揚げ出し豆腐
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オイスターソースでコク旨！揚げ出し豆腐-レシピのメイン写真

オイスターソースでコク旨！揚げ出し豆腐

しきママ
しきママ @cook_40043802

フライパンで簡単調理。オイスターソースを使って、コク旨に仕上がります。
このレシピの生い立ち
我が家では、めんつゆで味付けしています。めんつゆの代わりに李錦記オイスターソース(チューブ)を使ってみたら、普段よりもコクがあり美味しいと家族に大好評♪

フライパンで簡単調理。オイスターソースを使って、コク旨に仕上がります。
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我が家では、めんつゆで味付けしています。めんつゆの代わりに李錦記オイスターソース(チューブ)を使ってみたら、普段よりもコクがあり美味しいと家族に大好評♪

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オイスターソースでコク旨！揚げ出し豆腐

しきママ
しきママ @cook_40043802

フライパンで簡単調理。オイスターソースを使って、コク旨に仕上がります。
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我が家では、めんつゆで味付けしています。めんつゆの代わりに李錦記オイスターソース(チューブ)を使ってみたら、普段よりもコクがあり美味しいと家族に大好評♪

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我が家では、めんつゆで味付けしています。めんつゆの代わりに李錦記オイスターソース(チューブ)を使ってみたら、普段よりもコクがあり美味しいと家族に大好評♪

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材料

3～4人分
  • 充填豆腐 150g×4パック
  • 万能ネギ 2本
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ●李錦記オイスターソース(チューブ入り) 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ●を合わせる。

  2. 2

    充填豆腐をパックから出し、4等分する。キッチンペーパーで軽く水分を拭き取る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を多めにひき、中火にする。
    豆腐に片栗粉をまぶしてフライパンに置いていく。

  4. 4

    全体に軽く焼き色がついたら、合わせておいた●を加える。とろみがつくまで絡める。

コツ・ポイント

フライパンに豆腐同士がくっつかないように置いてください。

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しきママ
しきママ @cook_40043802
2020/05/02 11:02に公開
食べることは大好き。でも作るのはちょっと苦手。ここでおいしくて簡単なレシピを探し、お料理上手になるため頑張ります！
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 片栗粉 酒 こねぎ 豆腐

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