大根豚バラうま味噌炒め煮

大根豚バラうま味噌炒め煮-レシピのメイン写真

大根豚バラうま味噌炒め煮

ひろメロ @cook_40218219

味噌香るご飯がすすむ味付けです
お好みで七味をかけても、おつまみでも(^O^)／

このレシピの生い立ち
安くて　美味しくて　簡単に*\(^o^)/*

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ひろメロ @cook_40218219

味噌香るご飯がすすむ味付けです
お好みで七味をかけても、おつまみでも(^O^)／

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材料

4人分

豚バラ肉 150g
大根 1/3本
椎茸 5〜6枚
ネギお好み
ごま油大さじ1
☆水 100cc
☆めんつゆ 50cc
☆味噌大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆ミリン大さじ1

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作り方

1
今回の材料はこれ
豚バラは好きな大きさに切る
豚こまでもOK
2
大根は0.5〜1.0センチぐらいのイチョウ切り
椎茸は1センチ幅ぐらいに切る
3
フライパンにごま油を熱して
豚バラを炒める
4
豚肉のピンク色が無くなってきたら
大根、椎茸も入れて炒める
5
大根が少し透けてきたら☆の調味料を全部入れて炒める
6
銀紙で落とし蓋をして弱火で煮る
大根が柔らかくなるまで（お好み）
7
刻んだネギを散らして
8
完成(^-^)v

コツ・ポイント

落とし蓋をして煮ているときは時々混ぜてね

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ひろメロ @cook_40218219

2022/04/04 05:42に公開

看護師としてフルタイムで働いています食べ盛りの夫と子供の「美味しい」が聞きたくて安くて美味しくて簡単な毎日ご飯研究中＼(^^)／

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このレシピのキーワード

炒め煮ねぎ大根しいたけ酒豚バラ肉味噌

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