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シャクとろっ♪長芋と牛肉のオイスター炒め
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シャクとろっ♪長芋と牛肉のオイスター炒め-レシピのメイン写真

シャクとろっ♪長芋と牛肉のオイスター炒め

きいパパ
きいパパ @cook_40336438

長芋のシャクシャクとろとろ食感が楽しい炒め物です。
白ごはんにかけて食べたのですが最高でした(^^)✨
このレシピの生い立ち
長芋のシャクシャク食感を白ご飯に合う1品にしたくて考えました！
オイスターソースと鶏ガラの素とごま油で中華風に
牛肉を入れて、よりおかず感にしてみました

色が茶色ので次回は絹さやとか使うといいカモです♪

長芋のシャクシャクとろとろ食感が楽しい炒め物です。
白ごはんにかけて食べたのですが最高でした(^^)✨
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長芋のシャクシャク食感を白ご飯に合う1品にしたくて考えました！
オイスターソースと鶏ガラの素とごま油で中華風に
牛肉を入れて、よりおかず感にしてみました

色が茶色ので次回は絹さやとか使うといいカモです♪

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シャクとろっ♪長芋と牛肉のオイスター炒め

きいパパ
きいパパ @cook_40336438

長芋のシャクシャクとろとろ食感が楽しい炒め物です。
白ごはんにかけて食べたのですが最高でした(^^)✨
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オイスターソースと鶏ガラの素とごま油で中華風に
牛肉を入れて、よりおかず感にしてみました

色が茶色ので次回は絹さやとか使うといいカモです♪

長芋のシャクシャクとろとろ食感が楽しい炒め物です。
白ごはんにかけて食べたのですが最高でした(^^)✨
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長芋のシャクシャク食感を白ご飯に合う1品にしたくて考えました！
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材料

  • 牛肉 食べたいだけ
  • 玉ねぎ 1玉
  • ボイルした人参 1本
  • 長芋の短冊切り 好きなだけ
  • ニンニクスライス 2カケ
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 少々
  • オイスターソース 15g
  • 酒 15g
  • 醤油 15g
  • 鶏ガラの素 15g
  • ごま油
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作り方

  1. 1

    材料を準備します

    • シャクとろっ♪長芋と牛肉のオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルでニンニク→牛肉→玉ねぎの順で炒めます

    • シャクとろっ♪長芋と牛肉のオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    肉に火が通ってきたら
    火を通した人参と長芋を入れて強火で炒めます。

    • シャクとろっ♪長芋と牛肉のオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れて強火で炒め
    最後にごま油をかけたら完成!

    • シャクとろっ♪長芋と牛肉のオイスター炒め作り方4写真

コツ・ポイント

炒め始めると完成まで早いので、先に準備が大事かなと思います

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きいパパ
きいパパ @cook_40336438
2022/05/10 03:17に公開
きいちゃん(愛娘)のパパです。すごく適当だけど美味しく簡単に作れるレシピを記録していきたいと思います(^^)
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 にんじん にんにく 酒 玉ねぎ 山芋

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