カルピス牛乳の七夕ゼリー☆
★溶かすだけで簡単★
白い部分はカルピス牛乳。水色はかき氷シロップ、星はマンゴーカルピスグミ。カルピス牛乳が美味しい♡
このレシピの生い立ち
子供が七夕カルピスゼリーを作って！と言ったので(*^^*)☆ゼラチンを溶かすだけなので、簡単！長いレシピだけど、やっている作業は全部同じ！電子レンジですべての作業を行っている人もいます。
カルピス牛乳の七夕ゼリー☆
★溶かすだけで簡単★
白い部分はカルピス牛乳。水色はかき氷シロップ、星はマンゴーカルピスグミ。カルピス牛乳が美味しい♡
このレシピの生い立ち
子供が七夕カルピスゼリーを作って！と言ったので(*^^*)☆ゼラチンを溶かすだけなので、簡単！長いレシピだけど、やっている作業は全部同じ！電子レンジですべての作業を行っている人もいます。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンは新田ニューシルバーふやかし不要タイプを使っています。
-
- 2
①ポイントは、ゼラチン液はぐつぐつ沸騰させると固まらなくなる！これを忘れないこと。お湯はゼラチンを溶かす為に沸かすだけ。
- 3
②水を先に入れて、それからゼラチンを振りかけるのが基本。
↑
そう思っていましたが、カルピス公式レシピを見ると違った。 - 4
■白いカルピス牛乳
鍋に水を軽く沸騰させて、火を止め、粉ゼラチンを入れて溶かす。牛乳とカルピスを入れて混ぜて器に注ぐ。
- 5
冷蔵庫で1時間くらい固めます。
-
- 6
■青色のゼリー
鍋に水を軽く沸騰させて、火を止め、粉ゼラチンと砂糖を溶かし、ブルーハワイも加えて混ぜる。
-
- 7
粗熱を取って、固まったカルピス牛乳ゼリーの上に注ぐ。または、タッパに入れて冷やし固める。１~２時間くらい。
- 8
タッパに入れたゼリーは、スプーンでクラッシュして飾るとかわいい。
-
- 9
カルピス牛乳ゼリーが固まってないと、青いゼリー液と混ざって大変。固まってないときは、青いゼリーはタッパで冷やせばいい。
- 10
■マンゴーカルピスグミ
- 11
鍋に水を軽く沸騰させたら、粉ゼラチンを入れて混ぜる。マンゴーカルピスと砂糖を加えて混ぜる。
- 12
タッパにサランラップを敷いて、11の液を冷やし固める。２時間くらい。
- 13
固まったら型抜きして飾る
-
- 14
■感想■
青いゼリーの部分が少なかったから２倍量にすればよかった。後は割りと甘さ控えめで子供向け◎ - 15
後日青いゼリーを2倍量にして作った
-
- 16
青いゼリーが盛り盛りになりました。
-
- 17
青いゼリーの部分より、白いカルピスゼリー部分が美味しい！
-
コツ・ポイント
■カルピス牛乳ゼリーの部分は「カルピス公式Twitterのレシピ」です。
https://twitter.com/calpis_mizutama/status/1145890037612965888
私は2倍量にして、作り方はアレンジ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
