バナナをホイッパーなどで潰したところに、卵、オリーブオイル、水、塩、スパイスを順に加えながら混ぜていく。

続けておからパウダー、オートミールを混ぜなから順に加え３０分ほど置いておく。(夏場は冷蔵庫）

２で吸水させた生地にベーキングパウダーとレーズン＆クルミなどお好みの具材を入れて混ぜ合わせる。

３をお好みの形に成形して、オーブン皿に並べ、１８０度で３０分焼く。