ヨーグルトに小さく切ったマシュマロを加えてよく混ぜ合わせラップをして一晩おく。

鍋に細かく切ったキウイ４個分（グリーン、サンゴールド2個ずつ）を鍋に入れて、きび糖、レモン汁を加えたら３０分煮込む。

ギョーザの皮をシリコンカップの中にひきレンチン１分。

３の粗熱が取れたら、１、２、飾り切りしたキウイをのせて完成。