＊簡単♪ベーコンと玉ねぎのスープ＊
★りなんち★ @cook_40252289
簡単な、玉ねぎスープです。コンソメの濃さは、それぞれお好みで、調整出来るので、味をみながら、お好みの濃さに足してください
このレシピの生い立ち
母が、作ってくれていたスープです。私は最後の仕上げに、胡椒だけを大目に入れるのも、好きですが^_^ちょっと大人な味なので、ファミリー向けにはコンソメと、少しの塩胡椒がいいと思います。
＊簡単♪ベーコンと玉ねぎのスープ＊
簡単な、玉ねぎスープです。コンソメの濃さは、それぞれお好みで、調整出来るので、味をみながら、お好みの濃さに足してください
このレシピの生い立ち
母が、作ってくれていたスープです。私は最後の仕上げに、胡椒だけを大目に入れるのも、好きですが^_^ちょっと大人な味なので、ファミリー向けにはコンソメと、少しの塩胡椒がいいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを切ります。
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- 2
玉ねぎも薄切りに。
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- 3
油を入れずに、ベーコンを炒め、ある程度炒まったらバターを、入れ、玉ねぎを入れます。
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- 4
ベーコン、玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら、お水を１L入れます。
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- 5
沸騰したら、中火で5分くらい煮ます。そのあと、コンソメを入れます。（今回は固形だったので、おろし金でガリガリしました）
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- 6
塩胡椒も少し入れて、全体に、混ぜて、味をみて、お好みの濃さ（コンソメ）に調整して、出来上がりです。
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- 7
仕上げに、ブラックペッパーや、ドライパセリをかけてもいいですね^_^
- 8
沢山の皆様に検索いただき、つくレポをいただけたお陰様で、検索TOP 10に入らせていただきました。ありがとうございます♡
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- 9
お陰様で、人気検索1位をいただきました^o^皆さま、ありがとうございます♡♡♡
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コツ・ポイント
玉ねぎを焦がさないように、弱火〜中火で、ゆっくり炒めます。
つくれぽ
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