だしうま！洋風白だしトマト鍋
ヤマキ @cook_40104315
「割烹白だし」とトマト缶でお手軽洋風鍋。子どもに人気のソーセージ＆鶏肉入りで野菜もたっぷり♪シメのチーズリゾットも必食！
このレシピの生い立ち
すっきり上品な味わいの「割烹白だし」は、洋風料理にもぴったり！鰹節だし香るトマト味の鍋つゆは、素材の味が際立つやさしい味わいです。シメはご飯と粉チーズを加えてチーズリゾットに。具材のうま味が溶け出しただしつゆは、あつあつコクうま♪
だしうま！洋風白だしトマト鍋
「割烹白だし」とトマト缶でお手軽洋風鍋。子どもに人気のソーセージ＆鶏肉入りで野菜もたっぷり♪シメのチーズリゾットも必食！
このレシピの生い立ち
すっきり上品な味わいの「割烹白だし」は、洋風料理にもぴったり！鰹節だし香るトマト味の鍋つゆは、素材の味が際立つやさしい味わいです。シメはご飯と粉チーズを加えてチーズリゾットに。具材のうま味が溶け出しただしつゆは、あつあつコクうま♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回はヤマキ「割烹白だし」を使います。
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- 2
鶏肉はひと口大に切る。
- 3
キャベツはざく切りにする。しめじは石づきを落とし、小房に分ける。にんじんは乱切りにする。
- 4
土鍋に【A】、<2>、にんじんを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
- 5
鶏肉の色が変わったら、キャベツ、しめじ、ソーセージ、トマト缶を加えて具材に火が通るまで煮る。
- 6
【シメの作り方】鍋に残ったつゆに、ご飯を加えて煮立てる。粉チーズを入れてひと混ぜし、粗びき黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
野菜はじゃがいも、玉ねぎ、大根、ブロッコリーなど家にある余り野菜を何でも加えてアレンジできます。シメを作るときに鍋つゆが薄まっているようなら、「割烹白だし」を適宜加えて味を調整してから、ご飯を加えてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21049578
