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カリフラワーとベーコンのマヨサラダ
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カリフラワーとベーコンのマヨサラダ-レシピのメイン写真

カリフラワーとベーコンのマヨサラダ

☆Tomo☆LV
☆Tomo☆LV @cook_40111570
ヨーロッパ

カリフラワーは生のままだから食感がよく、ベーコン、カレーマヨととても合います!
このレシピの生い立ち
よく作るカリフラワーマヨサラダをアレンジしました。ベーコンが味のアクセントになります。

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材料

3〜4人分
  1. カリフラワー 1株
  2. ベーコン 4〜6枚
  3. ごま油 小さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ4
  5. カレー粉 小さじ1
  6. 塩 1〜2つまみ
  7. 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは茎を切り取り、細かめに切り刻む。よく洗い、水気をしっかり切る。

  2. 2

    ベーコンを細かく刻み、少量のごま油を熱したフライパンでカリカリに炒める。キッチンペーパーを引いた皿に上げ、脂を落とす。

  3. 3

    ボウルにマヨネーズとカレー粉、ごま油を入れ混ぜ、カリフラワーとベーコンを入れて混ぜる。塩胡椒で味を整える。

  4. 4

    冷蔵庫で少し冷やしたら出来上がり!

  5. 5

    半分に切ったミニトマトを加えても合います!

    • カリフラワーとベーコンのマヨサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

混ぜたら、冷蔵庫で冷やした方が美味しくなります!カレー粉はお好みで量を調整して下さい。

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☆Tomo☆LV
☆Tomo☆LV @cook_40111570
2022/11/27 15:21に公開
ヨーロッパ
海外在住、趣味は、柴犬の飼育、アート&アンティーク☆ 家族の好き嫌いが激しく、キノコや野菜類など多数調理できないものがあります。自分用のメモとして主にレシピをアップしています。
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