低糖質ほろにがコーヒー蒸しパン
お手軽に作れる低糖質おやつです。
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自分用おやつの覚え書きです。
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材料をすべてマグカップに入れ、箸やマドラーなどでダマがなくなるまでよく混ぜる。
500Wの電子レンジで2分〜2分半加熱する。
大豆粉を測って入れてから豆乳を測ると大さじを途中で洗わなくていいので楽です。
材料を混ぜる時は粉がカップの隅に溜まりやすいので、隅は重点的に混ぜた方がいいです。
甘みが強い方が好きな方はラカントやパルスイートなど適宜足してください。
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