低糖質ほろにがコーヒー蒸しパン

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お手軽に作れる低糖質おやつです。
このレシピの生い立ち
自分用おやつの覚え書きです。

低糖質ほろにがコーヒー蒸しパン

お手軽に作れる低糖質おやつです。
このレシピの生い立ち
自分用おやつの覚え書きです。

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材料

カップ1つ分
  1. 大豆粉 大さじ3
  2. 低糖豆乳飲料麦芽コーヒー 大さじ4
  3. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  4. (MSサイズ) 1個

作り方

  1. 1

    材料をすべてマグカップに入れ、箸やマドラーなどでダマがなくなるまでよく混ぜる。

  2. 2

    500Wの電子レンジで2分〜2分半加熱する。

コツ・ポイント

大豆粉を測って入れてから豆乳を測ると大さじを途中で洗わなくていいので楽です。
材料を混ぜる時は粉がカップの隅に溜まりやすいので、隅は重点的に混ぜた方がいいです。
甘みが強い方が好きな方はラカントやパルスイートなど適宜足してください。

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