*パンの耳でキャラメルラスク*
7sevenseas @cook_40095247
カリカリであと引く甘さ♡
ココナッツオイルとハチミツがあれば是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
サンドイッチを作ったあとのお楽しみです。
コーヒーブレイクのお供に♪
パンの耳をフライパンで焼けば、アウトドアでも作れますよ～。
*パンの耳でキャラメルラスク*
カリカリであと引く甘さ♡
ココナッツオイルとハチミツがあれば是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
サンドイッチを作ったあとのお楽しみです。
コーヒーブレイクのお供に♪
パンの耳をフライパンで焼けば、アウトドアでも作れますよ～。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンの耳を三等分に切る。
-
- 2
オーブンやトースターで軽く色がつく程度に焼く。
-
- 3
☆このぐらいです。
カリッとしています。 -
- 4
大きめのフライパンに、ココナッツオイルと蜂蜜を入れて中火にかける。
※画像は冬なのでオイルが固まってます。 -
- 5
熱が入ると泡が出てくる。
フライパンを揺すって混ぜる。 -
- 6
きつね色になったら、焼いたパンの耳を入れる。
木ベラで全体を混ぜて満遍なく絡ませたら火を止める。 -
- 7
☆６～８の動作は素早く！
もたつくと焦げるので注意。 - 8
フライパンからアルミホイル等の上に出して、一つ一つがくっつかないように乗せ、涼しい場所で冷ましたら出来上がり。
-
- 9
冷ますときにお好みで塩をパラっと振っても◎
冷める前にいただくとカラメルが歯にくっつきます。
火傷にも注意です。 - 10
冷めたらカリカリ♪
手にもくっつきません。 -
- 11
シナモンパウダーを少し振るのもお勧め。味に深みが出ます。
シナモンが苦手でなければ是非♪ -
コツ・ポイント
とても簡単に作れますが、カラメルを焦がさないようにする事と火傷に注意してください。
つくれぽ
食べることが大好き♪美味しいものを作るのが大好き♪夏が大好き♪海釣りが大好き♪な私です。友人にレシピを訊かれたものを、書き留めてきた自己流レシピを整理してUPしています。自分好みで作ってきたものですので、作って下さった方のお口に合わなかったらすみません。
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