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大根の葉の炒め物
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大根の葉の炒め物-レシピのメイン写真

大根の葉の炒め物

ブラジルの自炊野郎
ブラジルの自炊野郎 @cook_40406560

シンプルな大根の葉だけの炒め物。お好みで七味唐辛子や粗挽き胡椒をかけても良いね！
このレシピの生い立ち
新鮮な葉っぱ付きの大根を買ったので。

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ブラジルの自炊野郎
ブラジルの自炊野郎 @cook_40406560

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材料

  • 大根の葉１本分 220g〜
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 白胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    大根の葉を1センチ位に細かく切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、大根の葉を炒める。

  3. 3

    ある程度炒まったら★調味料を入れて水気がなくなるまで炒めて、白胡麻をかけ混ぜて出来上がり！

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ブラジルの自炊野郎
ブラジルの自炊野郎 @cook_40406560
2023/08/11 22:08に公開
ブラジル在住8年の酒好き、料理好きのオヤジ
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根の葉 酒

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