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コツなし♪旨み♪栄養たっぷりみそ汁
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コツなし♪旨み♪栄養たっぷりみそ汁-レシピのメイン写真

コツなし♪旨み♪栄養たっぷりみそ汁

lrpld
lrpld @cook_40095689

食品高騰の中、価格安定&栄養も◎の乾物！
乾物活用でお財布にも身体にも優しく、毎日食べられるアレンジ無限のみそ汁を^_^
このレシピの生い立ち
なかなかお店で手にとることの少ない切干大根を日常の中に美味しく取り入れたいと思い作りました♪

食品高騰の中、価格安定&栄養も◎の乾物！
乾物活用でお財布にも身体にも優しく、毎日食べられるアレンジ無限のみそ汁を^_^
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コツなし♪旨み♪栄養たっぷりみそ汁

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食品高騰の中、価格安定&栄養も◎の乾物！
乾物活用でお財布にも身体にも優しく、毎日食べられるアレンジ無限のみそ汁を^_^
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なかなかお店で手にとることの少ない切干大根を日常の中に美味しく取り入れたいと思い作りました♪

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乾物活用でお財布にも身体にも優しく、毎日食べられるアレンジ無限のみそ汁を^_^
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材料

４人分
  • 切干大根 15g
  • 水 800ml
  • いつものみそ汁を作る時のだし 適宜
  • みそ 適宜
  • 乾物わかめ 適宜
  • 油揚げ １枚
  • 小ねぎ 適宜
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作り方

  1. 1

    材料は切干大根を必ず入れる！以外はルールはありません^_^
    おすすめは→の材料♪

    • コツなし♪旨み♪栄養たっぷりみそ汁作り方1写真
  2. 2

    切干大根は表面の汚れや異物を取り除くため、水で軽く洗う。
    その後、袋に書いてある時間を目安に水でもどす。

    • コツなし♪旨み♪栄養たっぷりみそ汁作り方2写真
  3. 3

    ２の水気をきり、あとは、いつも通りにみそ汁を作るだけ^_^

  4. 4

    切干大根がいつものみそ汁を大変身させてくれます♪
    材料が少なくても、粉末だしでも、切干大根から旨みがたっぷりでます^_^

    • コツなし♪旨み♪栄養たっぷりみそ汁作り方4写真

コツ・ポイント

コツは、切干大根を使うことだけです^_^

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lrpld
lrpld @cook_40095689
2023/10/18 09:11に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 ワカメ こねぎ 味噌 油揚げ 乾物 切り干し大根

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