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鶏むね肉の味噌焼き!
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鶏むね肉の味噌焼き!-レシピのメイン写真

鶏むね肉の味噌焼き!

めるくっく
めるくっく @mell_cook

鶏の胸肉で食べ応えのあるおかずに♪
味噌だれに漬け込んでしっかし味付け!
夕飯にもお弁当にいいですよ♡

鶏の胸肉で食べ応えのあるおかずに♪
味噌だれに漬け込んでしっかし味付け!
夕飯にもお弁当にいいですよ♡

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鶏むね肉の味噌焼き!

めるくっく
めるくっく @mell_cook

鶏の胸肉で食べ応えのあるおかずに♪
味噌だれに漬け込んでしっかし味付け!
夕飯にもお弁当にいいですよ♡

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材料

3~4人分
  • 鶏むね肉 1枚(400~500g)
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆しょうが(チューブ) 小さじ1/2
  • ☆にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉の皮を取り、1㎝くらいの厚さにスライスします。

    • 鶏むね肉の味噌焼き!作り方1写真
  2. 2

    ボウルに☆の調味料と一緒に入れます。

    • 鶏むね肉の味噌焼き!作り方2写真
  3. 3

    良く混ぜ合わせたら1時間くらい冷蔵庫で寝かせます。

    • 鶏むね肉の味噌焼き!作り方3写真
  4. 4

    サラダ油を敷いて焼いて行きます。

    • 鶏むね肉の味噌焼き!作り方4写真
  5. 5

    両面色が変わるまで焼いたあとフタをして3~4分、フタを外して更に2分くらい焼きます。

    • 鶏むね肉の味噌焼き!作り方5写真

コツ・ポイント

一緒にお野菜を焼いたり、ゴマや七味を加えて漬け込んでも美味しいです♪

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めるくっく
めるくっく @mell_cook
2024/04/05 14:25に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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