マーマレードジャムで簡単さつま芋の甘煮☆

Name: マーマレードジャムで簡単さつま芋の甘煮☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋（小） 1本（200ｇ）; マーマレードジャム 大さじ1・1/2（～大さじ2）

冷蔵庫にマーマレードジャムが残っていたら試してほしいさつま芋の甘煮♪
このレシピの生い立ち
伝説の家政婦の方がＴＶ出演していて、作られていたものです。
詳しいレシピはわからなかったので、自己流です。
子供の好きなさつま芋の甘煮を自然な甘さで簡単に作ることができます。
大人も美味しく食べることができ、おやつにもおすすめです。

マーマレードジャムで簡単さつま芋の甘煮☆

ジュンクッキング☆ @cook_40438885

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材料

さつま芋（小） 1本（200ｇ）
マーマレードジャム大さじ1・1/2（～大さじ2）

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作り方

1

さつま芋は、よく洗って、1ｃｍくらいの輪切りにし、さっと水にさらす。
2

鍋にさつま芋と水をひたひたくらい（目安200ｍｌ）まで入れ、沸騰するまで煮る
3

マーマレードジャムを加えて、落とし蓋（アルミかクッキングシートの真ん中に穴をあける）をし、10～15分煮る。
4

さつま芋につまようじがすっと入るくらいやわらかくなれば、醤油小さじ1/4程入れさっと煮て完成。

コツ・ポイント

早く煮えるさつま芋の場合は、15分以上煮ると崩れるので注意。

好みで醤油を入れましたが、塩でもよいと思います。

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つくれぽ

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ジュンクッキング☆ @cook_40438885

2021/04/28 01:17に公開

沢山あるレシピの中から参考にしていただき有難うございますつくれぽも送ってくださり嬉しいです♪簡単につくれて美味しく体によい！シンプルで作りやすいレシピ！！2023年1月〜発酵調味料で腸活！体質改善♪2024年1月〜発酵調味料を使ったオンライン料理教室開催1DAYセミナー、腸活継続講座、お茶会2025年6月〜腸活ワークショップ、米粉バナナケーキレッスン開催🍌腸活継続講座5期生募集✨2025年10月〜LINE登録で開催日程お知らせ✨Instagram @juncooking15 川中淳子

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