鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を入れて、時間通りにスパゲティを茹でる。

たらこは薄皮に切れ目を入れて開き、包丁の背で中身だけこそげ取る。

大きめのボウルに、たらこ、料理がクリーミー(又は生クリーム)、麺つゆ、胡椒をいれてよく混ぜる。

麺が茹で上がったらたらこソースのボウルに入れて、よく混ぜる。

器に盛ってちぎった海苔を乗せる。