Tauco Udang Tahu

Name: Tauco Udang Tahu
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang cuci bersih kasih perasan jeruk nipis; 10 tahu putih kecil potong 4 lalu goreng; 10 cabe merah & hijau keriting iris serong; 15 cabe rawit hijau; 5 siung bawang merah iris-iris; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 buah tomat potong-potong; 2 sdm tauco; Air secukupnya / sesuai selera; secukupnya Gula, garam, & mecin; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 1/4 ibu jari jahe & lengkuas

Andi Novita Sari @ndienovita92

Cileungsi

Resep dari mertua makanan favorit suamiku 😍😘. Cerita sedikit ya mertua saya itu orang padang tapi tinggal di medan, jago masak orangnya 👵🏻❤️ . Ini tauco yg saya pakai juga dari medan dikirimin mami🙂

Lebih banyak

Tauco Udang Tahu

Andi Novita Sari @ndienovita92

Cileungsi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 Porsi

1/2 kgudang cuci bersih kasih perasan jeruk nipis
10tahu putih kecil potong 4 lalu goreng
10cabe merah & hijau keriting iris serong
15cabe rawit hijau
5 siungbawang merah iris-iris
2 lembardaun salam
1 batangsereh
1 buahtomat potong-potong
2 sdmtauco
Air secukupnya / sesuai selera
secukupnyaGula, garam, & mecin
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
1/4 ibu jarijahe & lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang merah hingga harum
2

Masukkan bumbu halus, daun salam, sereh aduk sebntar
3

Masukkan semuan cabe, tomat, tauco aduk aduk masukkan air.
4

Besarkan kompor kalau sudah mendidih masukkan tahu dan udang masak sampai udang matang kemudian masukkan gula garam mecin, tes rasa tunggu mendidih sekali matikan kompor. Siap disajikan panas-panas lebih nikmat.