Rendang daging sapi

Name: Rendang daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging sapi; Bahan yang di haluskan:; Cabe merah keriting yg sdh di rebus; Jahe; Bawang merah; Bawang putih; 1 sdm Ketumbar; secukupnya Garam; 6 biji Kemiri; Kunyit; secukupnya Salam sirih; secukupnya Lengkuas; secukupnya Daun jeruk; 2 sdm Kelapa yg sdh di parut; 3 biji Kara; Sedikit minyak; Air matang seckupnya

Vin Ernes Okviolita @cook_7367148

Rendang daging sapi

Vin Ernes Okviolita @cook_7367148

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDaging sapi
Bahan yang di haluskan:
Cabe merah keriting yg sdh di rebus
Jahe
Bawang merah
Bawang putih
1 sdmKetumbar
secukupnyaGaram
6 bijiKemiri
Kunyit
secukupnyaSalam sirih
secukupnyaLengkuas
secukupnyaDaun jeruk
2 sdmKelapa yg sdh di parut
3 bijiKara
Sedikitminyak
Air matang seckupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu
2

Panaskan minyak dgn api kecil, tumis bumbu yg sdh di haluskan,mskan salam sirih lengkuas dan daun jeruk,tumis sampai harum,mskan parutan kelapa,lalu mskan daging hingga bumbu meresap di daging
3

Stlh itu masukan kara,lalu air secukupnya,dan garam sedikit,aduk smpai rata.
4

Tunggu smpai daging matang,kira2 1 jam 30 menit spya daging terasa empuk lalu angkat dan siap di hidangkan