焼きドーナツ ミニ

あおさんぽ @cook_40429782
混ぜて焼くだけ、焼き時間も短いので量産にもおすすめです。
米粉でしっとりいくらでも食べれます。
このレシピの生い立ち
米粉のドーナツが食べたくて
焼きドーナツ ミニ
混ぜて焼くだけ、焼き時間も短いので量産にもおすすめです。
米粉でしっとりいくらでも食べれます。
このレシピの生い立ち
米粉のドーナツが食べたくて
作り方
- 1
材料を計量する。型にはバターかオイルを塗る。
- 2
Aをボウルに入れて湯煎にかけ、全て溶かし、混ぜる。
- 3
②のボウルにBを入れて良く混ぜる。
- 4
オープンを200℃に余熱する。
- 5
Cの粉類を全て混ぜ、ふるいに2回かける。
③のボウルにふるった粉類をふるいにかけながら入れて良く混ぜる。 - 6
絞り袋に生地を入れて、型に流し入れる。
- 7
170℃にして9分焼く。
- 8
焼き上がったら、すぐに型から外し粗熱をとり、乾燥しないように密閉容器やジッパー袋に入れる。
- 9
お好みで、チョコやアイシングコーティングして、ナッツやクランチなどでデコレーションしても。
コツ・ポイント
粉類は必ず数回ふるってください。
ココアがダマになっているので、小さなホイッパーでよく混ぜてください。
あとは液体類と良く混ぜるだけです。
乾燥しやすいので焼き上がったドーナツは、粗熱がとれたらジッパー袋に入れて保存してください。
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