Sayur Asem Buncis

Name: Sayur Asem Buncis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram buncis, potong seruas jari; 2 buah wortel uk sedang iris; 3 buah tahu putih/tahu pong/tahu kulit potong dadu; 10 butir telur puyuh(bs di skip); 1 buah tomat, potong potong; bumbu rajang:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah keriting; bahan pelengkap:; 1 lembar daun salam; 2 sdm minyak goreng; 600 ml air; secukupnya garam; 1 sdt gula jawa; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kecap

Ummu Haifa Azfa @cook_7168173

Masakan pagi ini...
Semalam hujan, bikin pagi ini jd terasa dingin.. Pengen makan yg berkuah...

Lebih banyak

Sayur Asem Buncis

Ummu Haifa Azfa @cook_7168173

Masakan pagi ini...
Semalam hujan, bikin pagi ini jd terasa dingin.. Pengen makan yg berkuah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 grambuncis, potong seruas jari
2 buahwortel uk sedang iris
3 buahtahu putih/tahu pong/tahu kulit potong dadu
10 butirtelur puyuh(bs di skip)
1 buahtomat, potong potong
bumbu rajang:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe merah keriting
bahan pelengkap:
1 lembardaun salam
2 sdmminyak goreng
600 mlair
secukupnyagaram
1 sdtgula jawa
1 sdtgula pasir
1 sdtkecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayuran
2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu rajang sampe harum. Masukkan daun salam.
3

Masukkan buncis dan wortel kemudian aduk sampai agak layu
4

Tambahkan air
5

Masukkan tahu dan telur puyuh
6

Masukkan garam, gula Jawa, gula pasir dan kecap. Biarkan mendidih. Koreksi rasa.
7

Tunggu hingga sayuran matang dan siap dihidangkan.
8

Selamat mencoba