Laksa Kari Ayam Sat Set ala saya

Name: Laksa Kari Ayam Sat Set ala saya
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo ayam negri potong2 sedang 10-12 potong; 1 bungkus bumbu racik ayam goreng; 1 liter Air matang untuk ungkep dan kuah, bisa tambah air lagi jika kuah kurang, sambil jaga rasanya; 1/2 sdt bubuk kari India (icip2 dulu, jangan kebanyakan); 1 bungkus kecil (65 ml) santan instan; 1 buah kentang, kupas, potong2 sedang; 1 buah wortel import, kupas potong2 sedang; 3-4 butir telur rebus; 2 ikat kemangi, siangi ambil daunnya, cuci bersih; 1 keping bihun beras, seduh air panas 2 menit, tiriskan

Finny Puspitasari Muwarman @finnymuwarman

Jakarta, Indonesia

Tiap pagi harus siapkan bekal makanan buat anak2 dan juga utk makan keluarga mau gak mau harus sat set cari cara paling cepat bikin masakan, ya salah satunya ini...

Lebih banyak

Laksa Kari Ayam Sat Set ala saya

Finny Puspitasari Muwarman @finnymuwarman

Jakarta, Indonesia

Tiap pagi harus siapkan bekal makanan buat anak2 dan juga utk makan keluarga mau gak mau harus sat set cari cara paling cepat bikin masakan, ya salah satunya ini...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 menit

4-5 orang

1 kiloayam negri potong2 sedang 10-12 potong
1 bungkusbumbu racik ayam goreng
1 literAir matang untuk ungkep dan kuah, bisa tambah air lagi jika kuah kurang, sambil jaga rasanya
1/2 sdtbubuk kari India (icip2 dulu, jangan kebanyakan)
1 bungkus kecil (65 ml)santan instan
1 buahkentang, kupas, potong2 sedang
1 buahwortel import, kupas potong2 sedang
3-4 butirtelur rebus
2 ikatkemangi, siangi ambil daunnya, cuci bersih
1 kepingbihun beras, seduh air panas 2 menit, tiriskan

Tersimpan

Cara Membuat

10-15 menit

1

Siapkan bumbu: racik ayam goreng, kari bubuk india, santan 1 bungkus kecil
2

Siapkan bahan: ayam, telur, bihun, kemangi, wortel, kentang
3

Siapkan air dan bumbu racik, masukkan ayam potong, ungkep ayam hingga matang dan air mulai menyusut.
Masukkan potongan kentang, wortel, beri bubuk kari India, dan santan. Aduk rata, masak hingga kentang wortel melunak.
Terakhir masukkan telur rebus. Koreksi rasa, jika air mulai kering bisa ditambahkan lagi sedikit airnya sambil dijaga rasanya supaya tetap pas. (Tidak perlu ditambah apapun lagi).
Setelah semua matang & pas, angkat, tuang ke piring saji, bisa langsung dimakan dengan nasi panas.
4

Utk dijadikan Laksa:
Di Piring saji siapkan bihun, beri kuah kari, ayam (bisa disuwir dulu), telur (dibelah atau utuh), kentang wortel, daun kemangi, kalau ada bawang goreng bisa ditaburi diatasnya, dan kasih sedikit perasan jeruk nipis.
Langsung jadi deh Laksa Kari Ayam, Sat Set ala Saya 😀👍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Finny Puspitasari Muwarman @finnymuwarman

pada 24 Juli 2024 08.05

Jakarta, Indonesia

silakan follow juga IG : finnymuwarmanSaya seorang ibu bekerja, yang baru saja jatuh cinta dengan dunia baking & cooking tak lama setelah mama tercinta (yang punya banyak resep-resep kue dan masakan enak), pergi utk selamanya.....Walaupun ada sedikit penyesalan karena gak sempat banyak menyerap kemampuan mama... tapi tidak ada kata terlambat utk belajar dan memulai segala sesuatu.. at least... lewat resep masakan dan kue kue peninggalan mama dan juga resep2 bagus lainnya.... bisa mengobati kangen dan mengenang cinta mama...❤❤😌😊😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya