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とろたまネギ豆腐
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とろたまネギ豆腐-レシピのメイン写真

とろたまネギ豆腐

ポブラノ
ポブラノ @cook_108424595

豆腐とねぎの、とろたま

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豆腐と長ネギを使いたかったので

豆腐とねぎの、とろたま

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ポブラノ
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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 300g
  2. 長ネギ(斜め切り) 1本
  3. 水 300ml
  4. 麺つゆ(4倍濃縮) 30ml
  5. 溶き卵 2個
  6. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    油を熱して豆腐に焼き目を付ける。豆腐を崩してネギを入れる。

  2. 2

    麺つゆ、水、片栗粉を混ぜておく。

  3. 3

    ②を①に加え、長ネギに火を通す。

  4. 4

    火が通ったら溶き卵を加えてとろたまにする。

コツ・ポイント

ごはんに載せるとおいしいです

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ポブラノ
ポブラノ @cook_108424595
2024/08/17 11:38に公開

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