豆腐とねぎの、とろたま
このレシピの生い立ち豆腐と長ネギを使いたかったので
油を熱して豆腐に焼き目を付ける。豆腐を崩してネギを入れる。
麺つゆ、水、片栗粉を混ぜておく。
②を①に加え、長ネギに火を通す。
火が通ったら溶き卵を加えてとろたまにする。
ごはんに載せるとおいしいです
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