豆腐料理を一品という時に
このレシピの生い立ち特になし
木綿豆腐を1.5センチ位の厚さに切ってペーパーで水気を切っておく
ネギを適当な大きさに切り揃えておく。
★甘辛のタレの全てを混ぜ合わせておく
豆腐の両面に片栗粉（分量外）を薄くまぶす
フライパンに油（分量外）を熱し豆腐を並べて焼く、ネギも端の方で一緒に焼く
豆腐の両面が焼けたら★の甘辛のタレを入れトロミがつくまでよく煮る
特になし
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