Ayam, Tahu, Tempe Bumbu Merah

Name: Ayam, Tahu, Tempe Bumbu Merah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (potong sesuai selera); 1 buah tempe agak besar (potong-potong); 1 buah tahu agak besar (potong-potong); Bahan ungkep ayam:; 1 ruas kunyit; 2 siung bawang putih; secukupnya garam; bumbu halus; 14 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 2 buah tomat; 4 buah cabai merah besar; bahan lain; 1 bungkus bumbu rujak instan (sy pake M*HMUDAH); 1 ruas laos; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; secukupnya gula, garam, lada, kecap

Nindy Berliana @nindyberliana

Sidoarjo

Sarapan praktis kesukaan orang rumah😁 kalo suka pedes boleh ditambah cabai rawit yaaaa, aku bikinnya ga pedes krn gasuka😁

Lebih banyak

Ayam, Tahu, Tempe Bumbu Merah

Nindy Berliana @nindyberliana

Sidoarjo

Sarapan praktis kesukaan orang rumah😁 kalo suka pedes boleh ditambah cabai rawit yaaaa, aku bikinnya ga pedes krn gasuka😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1/2 kgayam (potong sesuai selera)
1 buahtempe agak besar (potong-potong)
1 buahtahu agak besar (potong-potong)
Bahan ungkep ayam:
1 ruaskunyit
2 siungbawang putih
secukupnyagaram
bumbu halus
14 siungbawang merah
10 siungbawang putih
2 buahtomat
4 buahcabai merah besar
bahan lain
1 bungkusbumbu rujak instan (sy pake M*HMUDAH)
1 ruaslaos
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
secukupnyagula, garam, lada, kecap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Ungkep ayam menggunakan bumbu ungkep. Jika bumbu sudah meresap, matikan api. Sisihkan
2

Goreng tahu dan tempe sampai matang. Sisihkan.
3

Blender bumbu halus hingga rata dgn menambahkan sedikit air. Lalu tumis menggunakan sedikit minyak. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan laos. Aduk rata. Kemudian masukkan bumbu instan M*HMUDAH.
4

Cicipi dan tambahkan gula, garam, lada, kecap sesuai selera.
5

Terakhir masukkan ayam, tahu, dan tempe. Aduk aduk. Masak hingga menyusut airnya.
6

Selamat menikmati!😘