蒸籠のすき間に卵を入れて一緒に蒸します。入る分だけ、お好きな個数でどうぞ。この日は冷凍の炊き込みご飯のすき間に2個。

なんとなく、ゆで卵よりもモッチリした仕上がりな気がします。七味とオリーブオイルをかけておつまみ風に。