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完熟柿はそのまま冷凍♡
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完熟柿はそのまま冷凍♡-レシピのメイン写真

完熟柿はそのまま冷凍♡

フジぽん
フジぽん @cook_40129044

糖度抜群の完熟柿は冷凍しても甘くてとっても美味しい😋
剥けないほどとろとろでも皮付きのまま冷凍すれば剥くのも楽ちんです🥰

糖度抜群の完熟柿は冷凍しても甘くてとっても美味しい😋
剥けないほどとろとろでも皮付きのまま冷凍すれば剥くのも楽ちんです🥰

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完熟柿はそのまま冷凍♡

フジぽん
フジぽん @cook_40129044

糖度抜群の完熟柿は冷凍しても甘くてとっても美味しい😋
剥けないほどとろとろでも皮付きのまま冷凍すれば剥くのも楽ちんです🥰

糖度抜群の完熟柿は冷凍しても甘くてとっても美味しい😋
剥けないほどとろとろでも皮付きのまま冷凍すれば剥くのも楽ちんです🥰

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材料

お好みの数
  1. 完熟柿 お好みの数
  2. サランラップ 適量
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作り方

  1. 1

    完熟柿は軽く洗い←洗えないほどとろとろであれはキッチンペーパーで汚れを拭きラップに包む。冷凍保存袋に入れて冷凍します。

    • 完熟柿はそのまま冷凍♡作り方1写真
  2. 2

    冷凍後食べたい時に
    包丁で皮を剥いて頂きます。
    固すぎる時は暫く自然解凍して下さい。

    • 完熟柿はそのまま冷凍♡作り方2写真
  3. 3

    お好みの解凍具合で冷んやり甘〜い柿を召し上がって下さいね♪

    • 完熟柿はそのまま冷凍♡作り方3写真
  4. 4

    完全解凍してしまうと冷凍前と同じ状態で剥きづらくなってしまうのでご注意を♡

  5. 5

    完熟柿は冷凍保存してしまえば慌てて消費せずもゆっくりデザートやお料理で楽しめるので良かったらご活用下さいね♪

  6. 6

    がっちり冷凍後流水に潜らせると剥きやすいと悠LOVE航さんpuni kさんかられぽ頂きました。気をつけて剥いて下さいね♡

コツ・ポイント

これから旬を迎える柿。
うっかりすると熟し過ぎてしまい剥きづらかったり食べきれず困った…なんてことはありませんか?丸ごと冷凍→カチコチにして剥くのが大正解🙆‍♀️
シャーベットも美味しいですが半解凍くらいが甘くてお勧めです🥰

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フジぽん
フジぽん @cook_40129044
2024/10/02 13:20に公開
閲覧、つくれぽ有難うございます♡頂いたれぽは嬉しく拝見♡元気頂いています(^^)美味しく頂いたメニューがどのレシピを参考に作ったものかを子どもたちにれぽという形で残せればと暫くサボっていたれぽを頑張っています🤭かなりのタイムラグのもの、直近のものなど前後すると思いますがご理解頂けると嬉しいです🥰ですので返れぽ、お返事等お気遣いなくよろしくお願いします🙇‍♀️💕レシピは随時見直し修正、覚え書き兼ねて更新。←最近は放置しちゃってますが息子からお雑煮レシピをと言われているのでいつの日か…🤭美味しくてヘルシーなものを出来れば手軽に作って食べたい♪そんなキッチンです♡作ったものやレシピがどなたかのお役に立てたら嬉しいです(^^)2017/5月開設♡神奈川在住。夫婦2人年齢重ねるごとに改めて健康、食の大切さを実感。グルテンフリーを心がけているので、Myレシピ含めレシピ内の小麦粉は米粉、オートミールで代用させて頂いています。ワンプレート倶楽部会員。
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