Brigadeiros de ninho 🇧🇷
Ricetta brasiliana gustosa e semplicissima da fare!
L’impasto può servire da base per altri gusti di brigadeiros!
Brigadeiros de ninho 🇧🇷
Ricetta brasiliana gustosa e semplicissima da fare!
L’impasto può servire da base per altri gusti di brigadeiros!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una padella a fuoco medio versare il latte condensato ed unire il burro. Miscelando continuamente aggiungere a poco a poco il latte in polvere in modo da non formare grumi.
- 2
Miscelare continuamente finché il composto non diventa consistente abbastanza da poterlo maneggiare una volta raffreddato. Deve avere una consistenza piuttosto solida
- 3
Mettere il composto in carta trasparente e lasciare riposare per un’oretta fino a raggiungere il raffreddamento completo. Dopodiché, aiutandosi con un cucchiaio, formare delle palline.
- 4
Cospargere le palline con il latte in polvere, e guarnire a piacere con dulce de leche o altre creme spalmabili. Lasciare riposare in frigo qualche minuto.
- 5
VARIANTE: uva do amor 🍇. avvolgere un chicco d’uva con l’impasto, e a piacere ricoprire di caramello (zucchero sciolto con acqua) oppure cioccolato, per maggiore croccantezza
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