Yummy salmon soup

Name: Yummy salmon soup
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 3 butir Kemiri; 1 batang sereh memarkan; 1 ruas jahe memarkan; 3 daun salam robek dikit; 1 jeruk nipis di peras; 2 daun jeruk robek dikit; 2 kentang potong kotak; 2 wortel iris sedikit tebal; 4 tomat ijo kecil potong 4; 2 tomat merah besar potong 4; 500 gram salmon potong dadu baluri garam; Garam dapur 2 sendok teh (sesuai selera); 2 sendok makan Kecap ikan; 1 batang seledri; 1 batang daun bawang

omali morathi (vini) @cook_4647636

Yummy salmon soup

omali morathi (vini) @cook_4647636

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

8 siungBawang merah
5 siungBawang putih
3 butirKemiri
1 batangsereh memarkan
1 ruasjahe memarkan
3daun salam robek dikit
1jeruk nipis di peras
2daun jeruk robek dikit
2kentang potong kotak
2wortel iris sedikit tebal
4tomat ijo kecil potong 4
2tomat merah besar potong 4
500 gramsalmon potong dadu baluri garam
Garam dapur 2 sendok teh (sesuai selera)
2 sendok makanKecap ikan
1 batangseledri
1 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bawang dan kemiri dihaluskan dan ditumis
2

Masukan sereh, jahe daun salam dan daun jeruk kedalam tumisan. Tumis hingga daun sedikit layu dan bahan tumisan mewangi.
3

Rebus wortel dan kentang dengan air secukupnya (untuk panci saya sekitar 1200ml)
4

Setelah tumisan wangi, masukan sedikit air rebusan wortel dan kentang kedalam tumisan, aduk sebentar dan masukan semua bahan tumisan kecuali daun salam dan sereh ke panci rebusan td.
5

Masukkan tomat ijo dan merah.. masak sebentar.. 5 menitan
6

Setelah mendidih, masukan salmon yg sudah dipotong kedalam panci. Masak hingga matang. (+\- 8 menit) tambahkan garam dan kecap ikan. Masukin perasan jeruk nipis. Cicipi. Kadar asin sesuai selera.
7
8

Matikan api. Untuk tambahan bisa masukan daun seledri dipetik kasar dan irisan daun bawang.
9

Selamat menikmatiiiii