Krämig Kikärtscurry

Name: Krämig Kikärtscurry
Yield: 6-8 portioner
Cuisine: British
Ingredients: 2 Gula lökar, hackade; 2 Vitlöksklyftor, pressade; 2 krm Chiliflakes/Cayennepeppar; 1 tsk Curry; Salt; 4 burkar Kikärtor (ca 400g st), avsköljda i en sil; 2 burkar Kokosmjölk (ca 400g st); 1 näve färsk Spenat; Körsbärstomater, delade på mitten; Sugarsnaps (Salladsärtor), skurna snett i bitar

Iliade @Iliade

Recept från: https://lindasbakskola.se/2024/02/15/kramig-kikartscurry/

Kalorier: 2914 kcal (ca 200g tomater och 150g sugarsnaps)
6 portioner= 485 kcal/portion
8 portioner=365 kcal/portion

Recept från: https://lindasbakskola.se/2024/02/15/kramig-kikartscurry/

Kalorier: 2914 kcal (ca 200g tomater och 150g sugarsnaps)
6 portioner= 485 kcal/portion
8 portioner=365 kcal/portion

Iliade @Iliade

Recept från: https://lindasbakskola.se/2024/02/15/kramig-kikartscurry/

Kalorier: 2914 kcal (ca 200g tomater och 150g sugarsnaps)
6 portioner= 485 kcal/portion
8 portioner=365 kcal/portion

Recept från: https://lindasbakskola.se/2024/02/15/kramig-kikartscurry/

Kalorier: 2914 kcal (ca 200g tomater och 150g sugarsnaps)
6 portioner= 485 kcal/portion
8 portioner=365 kcal/portion

Saved

Ingredients

6-8 portioner

2Gula lökar, hackade
2Vitlöksklyftor, pressade
2krm Chiliflakes/Cayennepeppar
1tsk Curry
Salt
4burkar Kikärtor (ca 400g st), avsköljda i en sil
2burkar Kokosmjölk (ca 400g st)
1näve färsk Spenat
Körsbärstomater, delade på mitten
Sugarsnaps (Salladsärtor), skurna snett i bitar

Saved

Steps

1

Hacka löken och fräs den med pressad vitlök med alla kryddor i en stekpanna med lite olja.
2

Tillsätt kikärtorna och stek några minuter på medelvärme. Tillsätt kokosmjölk och spenat. Låt allt puttra i ca 10 minuter. Lägg i körsbärstomaterna och sugarsnaps och puttra i ytterligare 5 minuter. Smaka av och tillsätt eventuellt mer krydda.